簡単!ライスペーパー☆コーンフライ
作り方
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1
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ライスペーパーをハサミで4等分。
コーンに塩と小麦粉を混ぜる。
ライスペーパーを水にくぐらせてまな板におく。
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2
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とうもろこしを手前に乗せ、1巻き、左右を折り巻き切る。
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3
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170度の油で2分程カラッと揚げる。
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コツ・ポイント
ライスペーパーはカットしないで1枚でもOK。
生春巻きの巻き方 ID:4534709
■とうもろこしの天ぷら
あまったコーンは♪
粉と水を少し加えスプーンですくって天ぷら鍋の淵にそわして投入し3分揚げればOK
ID:1924865
生春巻きの巻き方 ID:4534709
■とうもろこしの天ぷら
あまったコーンは♪
粉と水を少し加えスプーンですくって天ぷら鍋の淵にそわして投入し3分揚げればOK
ID:1924865
このレシピの生い立ち
とうもろこしの天ぷらは揚げているときにまとまりにくいのでライスペーパーで巻いてみました。