ドンコと鶏の炊き合わせ

鶏むね肉とドンコをそれぞれ浸けとく。

ドンコは戻ったら浸け地で炊く。砂糖適量を。

鶏は浸け地適量と鶏ガラスープを足して炊く。蓋して10分加熱、そのままおく。

鶏と、薄切りにしたドンコを皿に。

温泉卵とタレを。

ブラックペッパーをひき掛けます。