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豆腐で厚焼きホットケーキ☆

豆腐で厚焼きホットケーキ☆の画像

Description

お店みたいな厚焼きを作ってみたい！
フワフワ感を調整出来ます☆
豆腐の水切りも必要なし！冷蔵庫からだしてそのまま投入！

材料 （4枚）

ホットケーキミックス
200g
絹ごし豆腐
150gくらい
卵
1個
牛乳
50ccくらい

作り方

  1. 1

    豆腐と卵を泡立て器で混ぜる

  2. 2

    HMを入れてぐるぐる混ぜる。
    泡立て器にはあまりくっつかない！

  3. 3

    泡立て器で生地を持ち上げて、ボタっと落ちる硬さがオススメ！

  4. 4

    フライパンで焼く。
    通常の半分以下のサイズで仕上がりはなかなかの大きさになります。

  5. 5

    焦げないように中火〜弱火で両面3〜4分ずつくらい焼いて完成！

  6. 6

    ☆補足☆
    牛乳はお好みで！50ccだと厚くてしっかりしたやや硬めの仕上がりです。

コツ・ポイント

最初に焼いた面でしっかり火を通すので、盛り付けは裏面の方がキレイです！
生地は混ぜていくうちに滑らかになるので、牛乳は最後に加減しながら加えてください！

このレシピの生い立ち

豆腐で厚焼きになる！？
豆腐でケーキを作るのにハマっているのでやってみました☆
焼きながら作ったあんずジャムとフルーツ添えて、素敵な朝食の完成です♡
レシピID : 3956974 公開日 : 16/07/04 更新日 : 16/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年7月10日
写真
ニコモデ
夢のパンケーキタワー♡ふっくら美味しく出来ました！

タワー♡素敵です(о´∀`о)ありがとうございます♪

2019年1月20日
写真
クック26K40J☆
ふわふわになりました！紅茶を入れてアレンジしました！

紅茶いいですね！素敵なアレンジありがとうございます♡

2018年7月1日
写真
わわわわか
すごくもちもちのホットケーキで美味しかったです！

上の白いのはなんでしょう？？とっても美味しそうです*´ω｀*

2018年1月28日
初れぽ
写真
◆あゆな◆
分厚いホットケーキ食べれて朝からhappyです♪美味しい～！！

朝ホットケーキて幸せですよね♡つくれぽありがとうございます！

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( )
ペンギンの嫁
豆腐で厚焼きホットケーキ☆
by ペンギンの嫁