サンドイッチ弁当
作り方
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1
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オムレツサンドを作る。
卵を割りほぐし茹でて刻んだブロッコリーと粉チーズを混ぜフライパンで焼く。
パンでサンドし食べやすい大きさに切る。
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2
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ハムとスライスチーズをパンでサンドし食べやすい大きさに切る。
パンにクリームチーズとブルーベリージャムを塗りパンをかさねて食べやすい大きさに切る。
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3
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1・2で作った3種のサンドイッチを2切れずつお弁当箱に詰める。
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コツ・ポイント
ブロッコリーはラップで包んで1分ほどレンジで加熱し冷ました物をキッチンバサミでカットしながら直接卵に混ぜたら楽です。