旨辛ごまスープの担担麺
Description
煮干しだしと焙煎ごまだれでつくった坦々麺スープは、お店に負けない味です。自宅でも簡単に出来ますので、ぜひお試しください。
茅乃舎
材料
（2人分）
2玉
100ｇ
1/2束
■煮干しだし【A】
1袋
600ml
■焙煎ごまだれ【B】
120ml
醤油【B】
小さじ2
塩･胡椒
少々
ラー油
適量
作り方
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1
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青梗菜は縦2等分に切り、熱湯でさっとゆでる。豚ひき肉は手早く炒め、塩･胡椒をする。
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2
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【A】を火にかけて2分ほど煮出したら袋を取り除き、【B】を加えてひと煮立ちさせる。
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3
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ゆでた中華麺にスープを注ぎ、具を盛り付ける。お好みでラー油を加える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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茅乃舎
