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さつまいもをスティック状に切り、水にさらす
お鍋に水を入れ、沸騰したらさつまいもを茹でる
茹で上がったらザルにあけて、水切りをする
テフロン加工のフライパンを熱して温まったらさつまいもを入れて軽く焦げ目がつくまで焼く