簡単☆白醤油漬け☆焼き魚
すし屋の娘
作り方
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材料を全て混ぜて１５～２０分漬け込みます。
(柑橘類はよく洗って輪切りでも、絞り汁だけでもOK!!)
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今日は鯛の切り身を９切れで、白醤油120cc、酒40cc、みりん40ccで作りました(^^)
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焼きます♪
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4
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以上(笑)
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コツ・ポイント
漬け込み過ぎは辛くなるので、必ず１５～２０分経ったら取り出してください(^^)
すぐに焼かないなら、つけ汁から出してラップして冷蔵保存してください♪
すぐに焼かないなら、つけ汁から出してラップして冷蔵保存してください♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から父の焼く魚が大好きで、大人になってから教えてもらいました(〃ω〃)
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