笑顔のきくらげのクリームチーズ和え
作り方
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1
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「笑顔のきくらげ」を水で戻して、お湯で軽く茹でる。冷水で冷やした後キッチンペーパーで水気を取り、荒めのみじん切りにする。
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2
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鶏ささみを茹でて、中心までしっかり火が通ったら冷やして細かく割いておく。
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3
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ボールに調味料Aを入れてよく混ぜて、クリームチーズと笑顔のきくらげと鶏のささみとかつお節を入れて潰しながら混ぜ合わせる。
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4
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皿に盛り付けて、
かつお節と小ねぎを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
暑い夏だから、お手軽に・・・
「笑顔のきくらげ」の食感が病み付きになっちゃいそう♪
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このレシピの生い立ち
こだわりの純国産、完全天日干し
「笑顔のきくらげ」贈答品はこちら
→http://kikurage.info/
レシピ提供:とりまんま
宇部市新町8-29エースハイツ1F
0836-21-1710
http://torimanma.com/
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