まるまるトマトのシロップ漬け
作り方
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1
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<トマト>
トマトを湯むきします。ヘタをくりぬいて取ります。
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2
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<シロップ>
ナベに★印を入れてしばらく沸騰させます。 冷ましたシロップと(1)のトマトを容器に入れます。
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3
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冷たく冷やして出来上がりです。
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コツ・ポイント
★お砂糖の分量は半量にしたのですが・・・ちょっと甘めでした。もう少し減らして漬け込んだ方がよさそうです。 ※容器が浅い場合は、何度か冷蔵庫から取り出して、コロコロと回転させて味をしみ込ませた方が美味しいです。 ※冷えたらお皿に乗せてミントなどを飾ると綺麗で美味しそうです(笑) ※水と砂糖の分量が多かったので水も砂糖も半量にしました。※写真は2個ですが、トマトを4個使いました。
このレシピの生い立ち
トマトを買った袋に書いてありました。水と砂糖の分量が多かったので、半量にしました。
でも、まだ甘かったので調節してください。m(_ _)mゴメンネ!!!!!!
でも、まだ甘かったので調節してください。m(_ _)mゴメンネ!!!!!!