我が家の豚キムチ炒め(^^)v
パン子♪
作り方
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1
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厚揚げを1㎝厚さに切ります。豚肉は小間切れなら切らなくて大丈夫。大きかったら一口大に切る。にらは3㎝長さに切ります。
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2
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厚揚げを油を敷いたフライパンで、まわりがカリっとするまで焼き、いったん取り出す。
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3
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豚肉を炒め、キムチ、厚揚げ、調味料の順に入れ、最後にニラを入れて、一混ぜする。
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コツ・ポイント
キムチは辛さによって量を調節してください。少なめにすると、子供も食べられます。
このレシピの生い立ち
豚キムチのかさを増やしたくて、厚揚げを入れてました。ご飯が進むし、おつまみにもいいですよ～(*´∀｀)
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パン子♪
