焼きそば(仕事)
クック48M6TD☆
作り方
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1
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豚肉を小さめに切ってフライパンに入れ、塩こしょうしてよく炒めて皿に出しておく(10分)
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2
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お肉を焼いてる間に野菜を切っておく
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3
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先ほどのフライパンでにんじんを炒める(5分)
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4
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キャベツともやしを入れてフタをして蒸し焼きにする(5分)
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5
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ピーマンを入れて塩こしょうしてまたフタをして蒸し焼きに(1分)
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6
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野菜を皿に取り出し、油をひいて麺を入れて水(大さじ1/2)を入れてフタをする
焦げないようにたまに混ぜる(10分)
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7
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※麺がくっついてて水洗いした時は、逆に水気をしっかりきって水は入れません
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8
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野菜とお肉を戻して醤油をかけ、粉末ソースをかけて混ぜる
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コツ・ポイント
お肉をよく焼き先に塩こしょうで味付けしておくのが大好きです
あと醤油を少し入れると美味しくなる気がします
焼きそばではなくフライパンにかけると風味がでます
一度に入りきらないので分けて炒めました
あと醤油を少し入れると美味しくなる気がします
焼きそばではなくフライパンにかけると風味がでます
一度に入りきらないので分けて炒めました
このレシピの生い立ち
昔から醤油を入れてました。
いつ誰に教わったのかは覚えてません(笑
いつ誰に教わったのかは覚えてません(笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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