簡単★ピリ辛豚しゃぶのスタミナサラダ～❤
Description
ご飯のおかずにもなるおかずサラダですΨ( 'ч'♡ )
たっぷりのお野菜と一緒に食べれば、これ一皿だけでも満足♬｡.
たっぷりのお野菜と一緒に食べれば、これ一皿だけでも満足♬｡.
あけmama♪
材料
（4人分）
約250ｇ
♡塩
小さじ1
♡酒
大さじ1
½個
1本
5〜6個
■
◆合わせドレッシング◆
✱酢
大さじ2
✱しょう油
小さじ1
✱塩
小さじ１/4
✱豆板醤
小さじ１/5
✱おろしにんにく
小さじ½
✱みりん
小さじ1
✱砂糖（なくてもいい）
小さじ½
✱コショウ
適量
✱ごま油
大さじ2
作り方
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1
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鍋にたっぷりの水を沸かし、♡の塩と酒を加えて 更に沸騰させたら、豚肉を広げてさっと 色が変わる程茹でて ざるに上げる✩
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2
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⑴の豚肉を氷水にとって冷やし、キッチンペーパー等で水気をふいておきます✩
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3
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レタスは一口大にちぎる。
きゅうりは 皮を縦に4ヶ所切り四つ割りにし、3cm長さに切る。
トマトは半分か くし型に切る✩
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4
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⑵・⑶を器に盛り合わせ、✱を全部混ぜたドレッシングを 食べる直前にかけてください。
以上で完成です(o^−^o)
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コツ・ポイント
豚肉をゆでる時は 時間をかけ過ぎると、お肉がパサパサになるので 気をつけてください☆
豚肉には ビタミンB1が 豊富に含まれていて、糖代謝を促してエネルギーに変え、体内に疲労物質がたまるのを防いでくれるので 疲れやストレスにもいいです❤
豚肉には ビタミンB1が 豊富に含まれていて、糖代謝を促してエネルギーに変え、体内に疲労物質がたまるのを防いでくれるので 疲れやストレスにもいいです❤
このレシピの生い立ち
暑い時 ご飯が進むものはないかな？？って思いドレッシングをアレンジしてみました♪
息子も これなら お肉と一緒に野菜をたっぷり食べてくれました～Ψ( 'ч'♡ )
お子さまやお年寄りには 豆板醤を控えめにしたらいいと思います♬｡
息子も これなら お肉と一緒に野菜をたっぷり食べてくれました～Ψ( 'ч'♡ )
お子さまやお年寄りには 豆板醤を控えめにしたらいいと思います♬｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
あけmama♪
