小松菜とゆで卵のサラダ

卵を茹で始める。小松菜を5cmに切り、塩ひとつまみ(分量外)をまぶし、レンジ500wで2分チンする。冷水にさらししぼる。

固ゆでにした卵を刻む。

ボウルに調味料を入れ、小松菜、卵を入れ和える。