モロヘイヤと豚肉の生姜炒め
Description
モロヘイヤと豚肉を炒めました。お醤油で味付けし、最後にすりおろした生姜を加えました。簡単に出来ます！
柴犬プリン
材料
（３人分）
２４０ｇ
醤油（豚肉用）
大さじ１
酒
大さじ１
１束
1/2株
生姜(すりおろし)
1/2かけ分
醤油（仕上げ）
大さじ１～大さじ２
ごま油(炒め用)
大さじ１
作り方
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1
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豚肉にお醤油とお酒を揉み込む。
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2
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モロヘイヤは茎から葉を取り、ぶなしめじは石突を切り落としたら、手でほぐす。
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3
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フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、１の豚肉を炒める。
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4
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豚肉の色が変わったら、２のモロヘイヤとぶなしめじを順に炒める。
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5
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最後にすりおろした生姜とお醤油を入れ、サッと炒める。
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コツ・ポイント
コツは特にありません。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤと豚肉があったので、思いつきました。
(
)
柴犬プリン
