オクラと山芋のピリ辛そぼろ炒め
作り方
-
-
1
-
フライパンに油を引いて、挽肉を炒める。色が変わったら、乾燥唐辛子を適量加えます。
-
-
-
2
-
色が変わったらオクラと山芋をいれ炒める、塩胡椒もします。
-
-
-
3
-
★の調味料を入れたら、完成
ネギを添えます。
-
コツ・ポイント
オクラは塩で、洗い揉みします。まな板で、コロコロして下さい!よく流水してね!乾燥唐辛子も、適量で!
このレシピの生い立ち
夏野菜、オクラをレシピにしてみたくて、考えました