♪簡単♪とろ旨!マグロ&オクラの混とろろ

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Description

【簡単】①食欲がない時ご飯にかけて丼②もう一品の副菜として③お酒のおつまみに!●暑い夏に!簡単なのに最高の1品。

材料 (5人分)

きはだマグロ赤身
300g
5~6本
中 7~8cm
醤油
大さじ 2,5
わさび
適量
和風だし(顆粒)
小さじ 1
大さじ 2
・塩(茹で用)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ①ボールにマグロとオクラをを入れる。(オクラはヘタを取り少量の塩で茹でたもの)②擦ったとろろを入れる。

  2. 2

    ●水と和風だしを入れレンジで30秒位加熱して冷ましておく。

  3. 3

    写真

    【1】に醤油とわさび【2】を入れ全体にタレが回るように混ぜ合わせ出来上り!

  4. 4

    写真

    小鉢盛付る。●アップ写真は1人前。

コツ・ポイント

①オクラは茹でて冷やしておく。②わさびはお好みで!

このレシピの生い立ち

公開する程のレシピではないのですが、副菜・おつまみには欠かせない1品です。
レシピID : 3964570 公開日 : 16/07/08 更新日 : 16/07/08

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