冷や汁じゃないよ♪♪ゴマつゆだよ♡
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作り方
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1
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ゴマをすり鉢でしっとりするまで摺る。ミルミキサーなども有りですが、すり鉢の方が舌触りがいいと思います。
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2
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調味料全てを入れよく混ぜる。
終わり(笑)
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3
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※お好みで水の加減をしてください。
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コツ・ポイント
香りを楽しみたいのでお店で売ってるすりゴマではなく、普通のゴマをしっとりするまで摺ることです♪♪
ここに刻んだ大葉や刻み海苔、万能ネギも合います。
ここに刻んだ大葉や刻み海苔、万能ネギも合います。
このレシピの生い立ち
夏になると母がよく作ってくれたゴマつゆです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
