かぼちゃ煮物リメイク☆サクモチドーナッツ
Description
残り物のかぼちゃ煮物とホットケーキミックスで10分簡単ドーナッツ♪
クックパッドの秋レシピ2019に掲載されました!
クックパッドの秋レシピ2019に掲載されました!
材料
(小さめ4つ分)
かぼちゃ煮物
2~4切れ
約50グラム
作り方
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1
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かぼちゃ煮物をマッシュ。(かぼちゃが入っていたタッパーの中で潰して洗い物減♪)
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2
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①にホットケーキミックスを混ぜる。(タッパーの中でマッシャーやフォークで混ぜて洗い物減♪)目安は耳たぶくらいの柔らかさ。
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3
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かぼちゃの量によってHMの量を調整して下さい。最初は粉っぽくても案外混ざります。今回は大きめ2切れでした。
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4
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好きな形に形成。
生地を4等分してドーナッツの形にしてみました。ぶきっちょさが手作りって感じ!?
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5
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160℃~に熱した油で色付くまで揚げて完成☆
黒ごまに見える黒い粒々はかぼちゃの皮です。黒ごま混ぜてもいいかも♪
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コツ・ポイント
かぼちゃ煮物の大きさや甘さによって粉の量を調整したり、好みで砂糖やはちみつ等の甘味料を加えてみて下さい☆
砂糖加えなくても素朴で美味しいです。
砂糖加えなくても素朴で美味しいです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスのドーナッツレシピを検索していてふと思いつき、試しに作ってみたらサックリもっちりで美味しくできました☆