菜種油でショートブレッド
Description
バターが定番のショートブレッド。菜種油だとガリサクッとした食感です。
さやっ
材料
（作りやすい量）
作り方
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1
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薄力粉をふるい、きび砂糖、塩、茶葉と共にボールに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
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2
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豆乳、菜種油を加え、カードなどで粉っぽさがなくなるようにさっくり混ぜ、ひとまとめにする。
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3
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1センチ厚さくらいの長方形に形作り、お好きな形に切る。今回は25個くらいのキューブ型にしました。
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4
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150度で15分（ガスオーブンで）焼いて出来上がり☆
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コツ・ポイント
電気オーブンなら余熱し、160度で焼いて下さい。お持ちのオーブンにより多少調整して下さい。
このレシピの生い立ち
吉川文子さんの「バター、生クリームなしでおいしいクッキー クラッカー パイ」を参考にしました。
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さやっ
