Low Carb 我が家の栗金団
Description
ダイエッターによるダイエッターのための栗金団。甘味料は栗の楓露煮のメイプルシロップのみという、ヘルシーな栗金団です。
Munchkin's Mom
材料
（ダイエットレシピ）
作り方
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1
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サツマイモは、きれいに洗って、オーブントレイに並べ400F°で50分ほど焼く。
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2
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焼き芋のあら熱が取れたら、スプーンで実をかき出しよく混ぜ、水分が少なかったら、栗の楓露煮汁を混ぜて練る。
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3
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栗の楓露煮を加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
ホクホクに仕上がるタイプのサツマイモの場合は、アルミホイルでぴっちりと包んでオーブン焼きすると甘露煮の煮汁をあまり使わず仕上げられます。
このレシピの生い立ち
焼き芋がとても甘く焼きあがったので、その甘みを利用して、ローカーボに仕上げました。栗の甘露煮も（楓露煮で）手作りしてみました。
楓露煮で作った煮汁にはクチナシの色も出ているので、色付けも出来る一石二鳥です。
楓露煮で作った煮汁にはクチナシの色も出ているので、色付けも出来る一石二鳥です。
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