発酵パワーの冷しラーメン
おちむしゃむしゃ
作り方
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1
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サッポロ一番 塩ラーメンの麺を茹でて水で〆る。添付のタレは少量のお湯で溶かした後、氷を入れて冷たいスープにする
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2
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きゅうりは千切り。納豆は粘り気がでるまで混ぜる
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3
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〆て冷した麺を器に盛り、納豆・キムチ・きゅうりを載せて、最後に刻み海苔と添付の切りごまをトッピング
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コツ・ポイント
タレは少量のお湯で溶かした後は氷を入れて冷たいスープにすると冷えて美味しいです
このレシピの生い立ち
暑くて食欲もない、調理をするのもおっくうだという時のズボラ料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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