元気になるにんにく味噌
Description
夏前のじめじめした時、にんにくの匂いだけでも効きます。
材料
にんにく
130グラム
砂糖
大さじ3
越後味噌
250グラム
作り方
コツ・ポイント
とにかく匂いが取れませんので、換気扇は丸1日止めません。
にんにくの甘みがあるので砂糖は加減して入れます。
蒸した野菜につけて食べたり、炒め物の味付けに使います。
にんにくの甘みがあるので砂糖は加減して入れます。
蒸した野菜につけて食べたり、炒め物の味付けに使います。
このレシピの生い立ち
昔、保存していたにんにくが古くなった時に作り、好評だったのでこの季節に作るようになりました。
これを作ると家中が、中華飯店のにおいになります。
これを作ると家中が、中華飯店のにおいになります。
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