冷やして食べるピーマン人参 夏のきんぴら
ハっぴ～やん
作り方
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1
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ピーマンと人参は千切りにし、⚫調味料は合わせておきます。
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2
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フライパンに油を温め、
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3
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ピーマンと人参を
炒めます。
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4
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酒を入れ、
からめながら炒めます。
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5
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調味料⚫を加え、蓋をして煮込みます。
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6
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人参がしんなりしたら、蓋を開け 水気を飛ばします。
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7
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お皿に盛り付け 冷めたら、
冷蔵庫で冷やし
出来上がりです。
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コツ・ポイント
調味料は合わせておきます。
具は千切りにしフライパンで水気を飛ばしてから、味を付けます。
酒を全体につやが出る迄絡めてから、蒸すと透明度が増します。
あら熱が取れ 冷めてから冷蔵庫に入れます。
具は千切りにしフライパンで水気を飛ばしてから、味を付けます。
酒を全体につやが出る迄絡めてから、蒸すと透明度が増します。
あら熱が取れ 冷めてから冷蔵庫に入れます。
このレシピの生い立ち
一晩 冷やすと 絶品 (*_*)/～☆
甘味が染みて美味し〜い ですよ
ピーマン嫌いな人も、臭みがないので お薦めです(^_^ゞ
甘味が染みて美味し〜い ですよ
ピーマン嫌いな人も、臭みがないので お薦めです(^_^ゞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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