爽やかミントコーディアル
Description
新鮮なミントを使ってコーディアルを作りました。これで長い間爽やかなミントを味わうことができます。
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作り方
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1
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ミントはよく洗います。
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2
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砂糖と水を鍋にいれて沸騰させます。
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3
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沸騰したらミントを入れて、クエン酸を入れてさっと混ぜます。このままさまします。
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4
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葉を濾して、殺菌したボトルに入れます。
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コツ・ポイント
砂糖は体を冷やさないビート糖を使いました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で保管してもすぐに傷んでしまうフレッシュミントを長く楽しみたいと思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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