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～帆立とはんぺんのバター醤油ソテー～

～帆立とはんぺんのバター醤油ソテー～の画像

Description

帆立がたくさんなくても、はんぺんでかさましをして立派な一品になります。シンプルなレシピなのでアレンジも◎

材料 （写真の量（4人分））

はんぺん
200g
生食用の帆立
5～6個(お好みで増やしても◎)
バター
10〜20g（今回は16g）
醤油
ふたまわし分ぐらい

作り方

  1. 1

    帆立をお好みの大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    はんぺんを正方形に切ります。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにバターを入れ、①と②を入れて炒めます。（火は中火にしてください。）

  4. 4

    いい感じになったら、醤油をふたまわしぐらいかけて炒めます。（火は弱火にしてください。）

  5. 5

    写真

    醤油が全体に絡まったら完成です。
    醤油に味見をしながら、加減してくださいね♪

コツ・ポイント

始めにフライパンをしっかり熱してください。

このレシピの生い立ち

スーパーで帆立を見て、思いつきました。
レシピID : 3969230 公開日 : 16/07/21 更新日 : 19/02/20

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～帆立とはんぺんのバター醤油ソテー～
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