真あじサラダボウル。
Description
刺身で食べるよりはいいんじゃなーい♪
材料
真アジ刺身
100g
1/2本
各1/4個
3枚
★ごま油
小さじ1
★しょうゆ麹(or醤油)
小さじ1
適宜
150g
酢
小さじ1/2
作り方
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1
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真アジの刺身です。半身×3を使います。
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2
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プルーン酢(分量外)に半日ほど漬けておいたきゅうりとパプリカを適宜切り分け、刻んだ大葉と★と共に混ぜます。
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3
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【画像なし】2の野菜とアジの刺身を合わせて、混ぜ合わせます。
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4
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ちょっぴりお酢を振ったご飯に乗っけて、いただきます♪
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コツ・ポイント
新鮮さ勝負!作ってすぐに食べることです。
このレシピの生い立ち
最近はまってしまっている“アジ刺身”のバリエーションです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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