冷静になって考えると冷製パスタの画像

Description

作り置き食材をアレンジしたから、パスタの茹で時間+5分でできるぞ。ちなみに半熟味タマゴも作り置きだ。今度レシピに載せよう。

材料 (2人分)

パスタ
ししとう
大根おろし
なすの南蛮漬け(ID:388010
1本

作り方

  1. 1

    パスタを好みの硬さに茹でる。茹で上がりの寸前にししとうをいれ、軽く茹でる。

  2. 2

    なすの南蛮漬けを一口大に刻み、大根おろしと南蛮漬けの漬け汁で和える

  3. 3

    パスタを盛り付けて、具材を乗せれば完成。

コツ・ポイント

南蛮漬けがなければ、トマトとかキュウリを味ぽんで和えてもグーだ。

このレシピの生い立ち

「お腹がすいたから何か作って~」という、今どき幼稚園児でも言わないようなストレートなオーダーが出た。でも何もない。と思ったら、作り置きした南蛮漬けを発見。すばらしい。ビバ作り置き!
レシピID : 397096 公開日 : 07/06/30 更新日 : 07/06/30

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