夏野菜と厚揚げの味噌だれの素炒め

野菜は一口大の食べやすい大きさに切る

厚揚げも一口大に切る。ウィンナーはスライスする。
豚肉を使う場合、適宜塩胡椒を。

分量外の油《ごま油でも》で全部一気に炒める。
野菜はしんなり、
厚揚げ、ウィンナーは焦げ目が付くくらい。