簡単 鮭のお味噌汁
作り方
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1
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鮭のアラを鍋に入れて水と一緒に煮込む(アク取りをします)
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2
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大根・ごぼう・玉ねぎを先程の鍋に入れて一緒に煮込みます
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3
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仕上げにお味噌を入れて、刻みネギを加えれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
ごぼうはカットした後、アク抜きして下さい。 お好みでお豆腐や、人参を入れても美味しいと思います。是非、色々な具を入れてアレンジして下さい。
このレシピの生い立ち
野菜も無理なくとれて、鮭のおだしでほんのり甘いお味噌汁を食べたくなり、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)