簡単！キュウリと鶏ひき肉のピリ辛味噌炒め
Description
夏といえばキュウリ！サラダや漬物だけでなく、炒め物にしてもおいしいですよ！ピリッと甘辛味が後引きます！！
メトレフランセ
材料
（2-3人分）
2本
100g
酒
大さじ1
しょうが千切り
1片
にんにく千切り
1片
■
調味料 （以下、よく混ぜておく）
50㏄
・赤みそ
大さじ2/3
・酒
大さじ1
・みりん
大さじ1
・砂糖
小さじ1
・唐辛子 （種を取り出し、輪切り）
1/2本
小さじ1
ごま油
小さじ1
糸唐辛子
適量
作り方
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1
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グランに鶏ひき肉と酒を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 1分加熱する。余分な水分は捨て、ひき肉はほぐして皿に取り出す。
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2
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グランにキュウリ、鶏ひき肉、しょうが、にんにくを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、600W 3分加熱する。
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3
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上下大きく混ぜ、ごま油を振りかける。蓋をして、600W 1分30秒加熱する。
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4
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皿に盛り、糸唐辛子を盛る。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
キュウリのパリパリ食感がおいしい炒め物。キリッと冷えたビールにもよく合います。是非、出来立てをどうぞ！
キュウリのパリパリ食感がおいしい炒め物。キリッと冷えたビールにもよく合います。是非、出来立てをどうぞ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
メトレフランセ
