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超簡単！グルテンフリー☆米粉パン♪

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Description

米粉100%ではなかなか上手くいかなかったパンも、簡単に出来ました♪

材料 （丸型6個分）

米粉(ミズホチカラ)
180ｇ
マルチミックス粉
40ｇ
ぬるま湯
150ｇ
塩
2ｇ
甜菜糖(砂糖)
10ｇ
ドライイースト
3ｇ
サラダ油
17ｇ

作り方

  1. 1

    深めのお皿(どんぶりなど)にぬるま湯とてんさい糖(砂糖)を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ドライイーストを①に加えてよく混ぜ合わせてイーストをしっかりと溶かす。

  3. 3

    他の材料全て②に入れてひとまとまりになるまで、スプーンなどでしっかりと混ぜる。

  4. 4

    ひとまとまりになったら、更に30秒くらい捏ねる。

  5. 5

    生地をお皿に戻してレンジで600w20秒加熱。

  6. 6

    生地を6等分にして丸め、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。

  7. 7

    ⑥を暖かい部屋に10分間置いておく。
    その間にオーブンを200度に余熱しておく。

  8. 8

    200度に温めたオーブンで16分焼く。

コツ・ポイント

米粉はミズホチカラを使った方が上手くいくと思います。

このレシピの生い立ち

息子が小麦アレルギーのため、グルテンフリーのパンを作りたくて。
レシピID : 3972031 公開日 : 16/07/12 更新日 : 16/07/12

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超簡単！グルテンフリー☆米粉パン♪
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