シソ入りだし巻き卵

シソは茹でずに生で入れることをおススメします。
その方が、食べた瞬間のシソの風味がしっかり残って美味しいです♪
普通の卵焼きより、お出汁で割った方が、シソの味に合うようです。
味は、我が家の味なので、お好みで♪

会社の同僚にシソをあげたら、この食べ方を教えてくれました。
だし巻き卵の方が良いよ、も、同僚よりのアイデアです。
たくさんの方に、シソの食べ方を知ってもらいたくて、レシピを載せる事を思いつきました。
シソの新しい食べ方発見♪