■改、もちポン■

もち粉、粉チーズ、卵、塩、砂糖をあわせ、そぼろ状になったら、水分をみながら牛乳を加えて練る。

生地をラップでくるみ常温で一時間寝かせる。すぐに焼かない場合は冷蔵庫で保存。

丸めて２００度のオーブンでうっすら焦げ目がつくくらいまで焼く。グリルでも焼けました。

ベーコン１枚とバジル大さじ１を混ぜたもの。ベーコンがカリカリ～

ブラックペッパー小さじ１を混ぜたものとプレーン。