秘密にしたい◉ベイクドチーズケーキ◉
ぷりマン
作り方
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1
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★準備★
●ボウルにクリームチーズ・サワークリームを入れて室温に戻しておく。
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3
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オーブンシートを敷いた型に敷き詰める。
※グラスの底を使って、ギュギュっと押し付けるように。
冷蔵庫で冷やす。
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4
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FP（ハンドミキサー・泡立て器）にクリームチーズ・サワークリーム・砂糖を入れてなめらかになるまで撹拌する。
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5
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卵→生クリーム→レモン汁→ラム酒→バニラオイル→粉類の順に加え、その都度よく撹拌する。
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6
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型に生地を濾しながら流し入れて、１７０℃に温めたオーブンで
５０分程焼く。
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7
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完全に冷えてから型から取り出し、お好みで照り用ジャムを塗る。
✿一口サイズの
キューブ状に切ってもかわいいデス♥
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8
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※ハンドミキサー・泡立て器・ミキサーでも同様に生地作りできます！
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9
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半量で→のタルト台にピッタリ♪
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10
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ボトムなしでもOK。
生クリーム→牛乳でもOK。
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コツ・ポイント
サワークリームは水切りヨーグルトでも、全量クリームチーズでもOKです。
★照り用ジャム★
あんずジャム大３・砂糖大２・ラム酒大１・レモン汁小１を鍋に入れて沸騰したらOK。
荒熱が取れてからハケで塗る。
★照り用ジャム★
あんずジャム大３・砂糖大２・ラム酒大１・レモン汁小１を鍋に入れて沸騰したらOK。
荒熱が取れてからハケで塗る。
このレシピの生い立ち
チーズが使いきりで作れるチーズケーキを考案ヾ(´ε｀*)ゝ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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