ＦＰで簡単リッチ朝食♥サクふわスコーン

オーブンを180℃に余熱する。

〇の材料をフードプロセッサーにいれ、バターが細かくなるまで回す。

●の材料をフードプロセッサーに追加し、ひとまとまりになるまで混ぜる。

ラップかビニール袋に入れて２ｃｍ程度の厚みに整え、冷蔵庫でできれば1時間以上冷やす。

前日ここまで済ませておくと楽。

★水分が多いので冷やしても軟らかい生地です。扱いにくいけど、めげずにクッキングシートにのせて焼いてください！

プロセスチーズを角切りにしてのせて焼いても美味しい。ほんのり甘い生地とチーズの塩気が合います。
焼き時間は同じです。