簡単!残ったラタトゥイユで冷製パスタ
作り方
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1
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ラタトゥイユは材料をニンニクとオリーブオイルで炒めてトマト缶で煮る
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2
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残ったラタトゥイユを冷たく冷やす
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3
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細麺のパスタをゆでて冷やし、ラタトゥイユと合わせ塩コショウを振る
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コツ・ポイント
ラタトゥイユ自体は煮るだけで簡単です。
オレガノがあると風味が良いかも!(^^)!
オレガノがあると風味が良いかも!(^^)!
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って何か作りたくてラタトゥイユを作って、余っていたので何かランチの1品にしたくて作りました(^_-)-☆