おかひじき かき卵スープ
オプティマターボ
作り方
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1
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水洗いをしたおかひじきを茎から外します。
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2
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おかひじきを、さっと茹でてスープを作った中に入れます。
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3
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少し沸騰させて溶いた卵を中に入れます。最後にネギを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
卵は高い位置から少しずつ入れると綺麗に花が咲きます。
このレシピの生い立ち
海水浴のお土産です。
(
)
394万
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水洗いをしたおかひじきを茎から外します。
おかひじきを、さっと茹でてスープを作った中に入れます。
少し沸騰させて溶いた卵を中に入れます。最後にネギを入れて出来上がり。