野菜を食べるオムレツ
☆レノさん☆
作り方
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1
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ボウルに卵を割り入れ、牛乳とマヨネーズを加えて混ぜておく
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2
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ウインナーと野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切り、オリーブオイルで炒める
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3
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塩コショウ、コンソメで味付けし、キュウリが半透明になるまで良く炒める
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4
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全体的にクタっとしてきたら最初に混ぜておいた卵を流し入れ、少し固まったら混ぜ、ふんわりした所で蓋をして弱火で火を通す
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5
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お好みの具合になったら完成☆
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コツ・ポイント
結構具沢山だったので材料減らしても良いかも(><)
定番のジャガイモやニンジン、コーンだとジャーマンポテトみたいになります☆
定番のジャガイモやニンジン、コーンだとジャーマンポテトみたいになります☆
このレシピの生い立ち
昔、母の作った炒め物にキュウリが入っていた事がありドン引いた思い出があったので真似して入れてみたら意外と美味しい！
薄く切ったらナスのようにも感じる？冷めたら夕顔みたいな感じで♪
薄く切ったらナスのようにも感じる？冷めたら夕顔みたいな感じで♪
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☆レノさん☆
