フライパン一つで簡単・鶏の照り焼き丼弁当

卵を洗ってアルミホイルで包み、ごはんを炊く前に炊飯器の中のお米の上においておきます。ごはんが炊き上がればゆで卵できあがり

鶏もも肉は薄いそぎ切りに。さやいんげんは斜めに切って２等分に。ゆで卵はからをむいておきます。

しょうゆ、日本酒、さとうはボールに入れて混ぜておきます。

フライパンの中にさやいんげんもゆで卵も入れちゃいましょう。
ゆで卵は全体に味がつくように時々菜箸でころがして。

鶏肉とさやいんげんに火がとおったら、お弁当箱によそったごはんの上に鶏肉、さやいんげん、ゆで卵（1/2）を盛り付けます。

フライパンに残った煮汁は強火で水分をとばし、トロっとしてきたら、スプーンですくって鶏肉の上にトロリとかけます。