赤魚の白醤油焼き風

赤魚は水気を拭き取る。

ボールやバットなどに魚と全ての材料を入れ、時々返しながら10分以上漬ける。

魚焼きグリルで皮目を上にして火が通って皮がパリッと香ばしくなるまで焼く。