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鶏とかぼちゃの甘辛マヨ炒め

鶏とかぼちゃの甘辛マヨ炒めの画像

Description

鶏とかぼちゃでボリューム満点☆甘辛のタレとマヨが合います！コク旨でご飯が進む！

材料 （２人分）

鶏もも肉
１枚
片栗粉
適量
かぼちゃ
１/4コ
☆醤油
大さじ１と１/２
☆酒
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１
仕上げ用マヨ
適量
刻みネギ（飾り用）
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは2.5ｃｍ角くらいに切る。

    レンジで柔らかくしておく。

  2. 2

    ☆は合わせておく。

    お肉は一口大に切って、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンでお肉を皮の面から焼く。

    中までしっかり火を通す。

  4. 4

    かぼちゃを入れてざっと混ぜる。

    ☆を入れて混ぜ、煮詰める。

  5. 5

    マヨネーズを入れて混ぜる。

    お皿に盛りつける。

  6. 6

    マヨネーズをかけて、ネギを散らせば完成♪

コツ・ポイント

お肉に片栗粉をまぶしていないと、肉汁が流れ出てしまい、水っぽくなります。

かぼちゃを入れてからは混ぜすぎないように。かぼちゃが崩れてしまいます。

このレシピの生い立ち

煮もの以外のかぼちゃ料理が食べたくって。

マヨ好きなので甘辛のタレにかけました♪娘のお気に入りのメニューです！
レシピID : 3976984 公開日 : 16/07/25 更新日 : 16/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年10月21日
写真
キッチンviola
コッテリ味でご飯が進みそうです！ごちそうさまでした！
2017年2月3日
写真
ねこかへ
おいしいです！ありがとうございます！

気に入ってもらえて嬉しいです☆私もコレ食べたくなってきた笑

2016年11月30日
写真
kisanta
片栗粉で鶏がパリッとして、甘辛まったり美味しかったです！

れぽありがとうございます☆気に入ってもらえて嬉しいです♪

2016年8月23日
初れぽ
写真
☆優緋
甘辛ダレとマヨがよくあっていました！またつくりたいです！

初れぽ感謝感激です！！とっても美味しそうです☆(≧∀≦*)

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( )
narimimama
鶏とかぼちゃの甘辛マヨ炒め
by narimimama