簡単早い！スタミナナス炒め！

ナスを斜め輪切りに５mm幅に切る。（乱切りでも良い）切ったら水に入れてアクを抜く。油をフライパンに入れて熱する。

フライパンが温まったら、豚肉を入れて炒める。次にナスを加える。

しんなりしてきたら焼肉のタレを加えてさらに炒める。お好みで塩コショウを振る。