子供も食べやすい豚キムチ炒め
あまなつとり
作り方
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1
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豚肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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ビニール袋に①を入れて、すったにんにく、しょうが、しょうゆ、酒、ごま油を入れて下味をつけておく。
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3
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きゃべつを食べやすい大きさに切る。(野菜炒めに入れる位の大きさ)
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4
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玉ねぎも野菜炒めに入れる位の大きさに切る。
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5
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にらは４～５センチ位に切る。
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6
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キムチとマヨネーズをあえておく。
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7
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フライパンにごま油をひき②を入れ、色が変わってきたら玉ねぎを入れ炒める。
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8
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玉ねぎがすきとってきたら、きゃべつ、にらを入れて炒める。
きゃべつがしんなりしてきたらオイスターソースを入れて炒める。
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9
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⑧に⑥を入れて炒める。
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10
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お皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
豚肉に下味をつけておくとしっかりした味になります。
キムチにマヨネーズを合わせておくと、キムチがマイルドになります。
キムチにマヨネーズを合わせておくと、キムチがマイルドになります。
このレシピの生い立ち
下の娘がやっとキムチのお料理を食べられるようになってきたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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