【花卵コロン】ゆでたまご花＆ひよこサラダ

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   「花卵コロン」の端に、冷やした固ゆで卵を置きます。

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   コロコロ転がして１周します。

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   ゆっくりはずします。

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   きれいなウェーブの花の形にカットできました。
   両方の先端を、置いたときに安定するように、薄くスライスします。

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   電子レンジでゆでたじゃがいもをつぶして、マヨネーズを混ぜます。

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   しぼり袋（写真は「ふりふりクリームメーカー」を使用）に入れて白身の中に絞り出します。

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   海苔やパセリで飾ってかわいいゆでたまごができました。

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   白身の帽子をかぶせてこんなかわいいひよこちゃんも。

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   タラモサラダをつくります。電子レンジでゆでたじゃがいもをつぶします。

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    たらこまたは明太子と、マヨネーズを加えて混ぜます。

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    黄身が入っていない白身の先端を、置いたときに安定するようにスライスします。中にタラもサラダを盛り付けます。

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    タラモたまごのできあがり♪

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    白身にイクラ（すじこ、ますこ）を入れると

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    イクラたまごの出来上がり♪

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    ゆでたまごのお花やひよこちゃんをサラダに盛り合わせて出来上がり♪

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    左：ジグザグ
    右：ウェーブ
    お好みの模様を楽しめます。

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    「花卵（からん）コロン」
    オープン価格
    参考価格
    税別165円
    税込178円
    小久保工業所
    2016年8月発売

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち