夏バテ防止に！簡単☆赤じそのジュース

赤じそは茎から外し、よく洗っておきます。外す時に上の方を持ち、下に向かってこそげるようにすると簡単に取れます。

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら赤じそを入れていきます。量が多いので何回かに分けて入れるといいと思います。

3.4分湯がいたら取り出します。あんまり煮出さなくてもしっかりと色が出ます(^^)v

粗熱が取れたら保存容器に入れて冷暗所で保存して下さい。我が家では500mlのペットボトルの水を使いそのまま保存しています

飲む時はお水で３倍ぐらいに薄めて下さい。炭酸割りにしても美味しいです。