簡単なのに旨っ☆家族絶賛のナシゴレン

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Description

身近な材料で ご家庭でも時短ナシゴレン
塩辛を使って風味アップ
食べたい時にチャチャッと直ぐ作れて美味しいですよ

材料 (4人分)

◇サラダ油
大さじ2
◇にんにく
2かけ
大さじ1
◇タバスコ
大さじ1.弱
◇ケチャップ
カップ2/3
中1個
2個
大きいお茶碗4杯
4.個

作り方

  1. 1

    ピーマン、玉ねぎは1cm角に切っておく

  2. 2

    写真

    フライパンに油を敷きニンニク→塩辛の順に炒める
    (ハネるので注意)

  3. 3

    写真

    ②に玉ねぎを加えさらに炒める
    しんなりしてきたら ケチャップ タバスコを加え半分位の量になるまで加熱(水分を飛ばす)

  4. 4

    写真

    ③にご飯を加え炒める
    (この間に目玉焼きを作っておく)
    最後にピーマンを加え炒め 塩コショーで味を整える

  5. 5

    写真

    皿に盛り付け目玉焼きを乗せできあがり

コツ・ポイント

・具材を煮詰めてからご飯にからめることで ご飯がベタっとしないです
・もっと辛いのがお好みの方はタバコを加えてください

このレシピの生い立ち

義母から教わりました
レシピID : 3978969 公開日 : 16/12/24 更新日 : 16/12/24

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