簡単なのに旨っ☆家族絶賛のナシゴレン
作り方
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1
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ピーマン、玉ねぎは1cm角に切っておく
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2
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フライパンに油を敷きニンニク→塩辛の順に炒める
(ハネるので注意)
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3
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②に玉ねぎを加えさらに炒める
しんなりしてきたら ケチャップ タバスコを加え半分位の量になるまで加熱(水分を飛ばす)
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4
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③にご飯を加え炒める
(この間に目玉焼きを作っておく)
最後にピーマンを加え炒め 塩コショーで味を整える
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5
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皿に盛り付け目玉焼きを乗せできあがり
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コツ・ポイント
・具材を煮詰めてからご飯にからめることで ご飯がベタっとしないです
・もっと辛いのがお好みの方はタバコを加えてください
・もっと辛いのがお好みの方はタバコを加えてください
このレシピの生い立ち
義母から教わりました