りんごジュースでひんやり水ようかん

鍋にりんごジュース・水あめ・粉寒天を入れ、中火でかき混ぜながら煮る。沸騰してきたら弱火にし、さらに1～2分煮る。

白こしあんを加えてなめらかになるまで、よくかき混ぜる。

角切りにしたりんごを器に入れ、その上から２を流し入れる。
普通のタッパなどでも大丈夫ですよ。

こちらはペットボトルの底を切り取ったものを型にして、かわいらしく作ってみました。