「グラム３００円のステーキ」サイゲン大介
信子さん
作り方
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1
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牛肉に切り目を入れます。
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2
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裏表、こんな風に。
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3
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炭酸水につけます。
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4
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キッチンペーパーをかぶせて２０分置きます。
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5
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コーヒーミルクと牛脂、牛脂は５００Ｗで１分半チンします。ふたなし。
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6
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両面に、牛脂とミルクを延ばして、ラップします。
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7
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２０分寝かせます。
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8
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残りの牛脂で焼きます。焼けたら塩コショウします。本当においしいです。
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コツ・ポイント
炭酸を使うこと。
それ以外は自由です。
それ以外は自由です。
このレシピの生い立ち
やってみたら本当においしい。万歳です。
信子さん
