☆簡単☆かわりだねぎょうざ～PART2～

明太子は、皮に切れ目を入れて、包丁でこそげる。長いもは、細かくたたく。ボールに長いも・明太子を入れて混ぜあわせる。

餃子の皮の中央に、たねを乗せ、指で皮の縁にぐるりと水を多めにつけます。もう1枚の皮を重ねて、縁をピッタリくっつけます。

フライパンに、サラダ油を入れて中火で熱し、重ならないように並べます。上から、サラダ油をふりかけて、焼き色がつくまで2～3分焼き、裏返して2～3分焼きます。残りも繰り返し焼きます。出来上がり(　´∀｀)bｸﾞｯ!