おこげであんかけチャーハン
ふらわ。
作り方
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1
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おこげのご飯と漬け物を用意する
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2
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ごま油を引いたフライパンに漬け物を入れ焼く
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3
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ある程度焼けたら さらにごま油を加えごはんを加え炒める
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4
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水を入れた鍋にお茶漬けのもとを入れ、沸騰したら火を切り水溶き片栗粉を入れる
とろみがついてきたらok
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5
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スクランブルエッグを作り、ご飯を盛った茶碗に卵を乗せる
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6
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あんをかけて完成 ◉
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コツ・ポイント
ご飯は漬け物が入るので塩気があるので卵を甘くするか、あんかけの味を薄くするかなどの調節が必要。
※とろみがつきにくい時にはもう１回火をつけて混ぜながらとろみをつける
※とろみがつきにくい時にはもう１回火をつけて混ぜながらとろみをつける
このレシピの生い立ち
ご飯がこげてしまって、漬けもんが余ってしまって、、、簡単に作ってみよう！と思って！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ふらわ。
